しげた 栗あわせ
明治5年創業 横濱の菓子匠 しげたの栗入りどら焼き。
価格メモ忘れ（不覚）
しげた 栗あわせ のスペック
重量：98g
最大高さ：3.1cm
横幅：9.2cm
バランスの良い焼き色。
栗の存在感強い。
しげた 栗あわせ 実食
生地は水分量が少なくパサ感がある。
弾力がかなり強い。
蜂蜜の香りは少しする。
餡は量少な目。
小豆の香りは少なく、甘さはやや強め。
栗は中央にひとつ。
程よい甘みとホクホクとした食感を楽しめる。
皮の弾力と栗の存在感で良く噛んで食べるどら焼き。
三位一体となった時のバランスは良い。
スッキリとしたどら焼き。
ほうじ茶によく合う。
美味しい。
