どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

東海道 二番宿 東照 こどら 粒あん

東海道 二番宿 東照 こどら 粒あん

大正2年創業、川崎の和菓子屋さん東照。

小さめのどら焼き、こどら。
117円(税抜)

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東海道 二番宿 東照 こどら 粒あんのスペック

重量:61g

最大高さ:3.6cm

横幅:7.9cm

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見たら分かるふわふわなやつやんこれ。

 

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東海道 二番宿 東照 こどら 粒あん 実食

生地は見た目のふわふわ感の通りしっとり空気を含んでいる。

甘みは弱め。

原材料に蜂蜜が含まれていないので、香りは足りない。

 

餡は水分多めで、皮に染み込んだ部分が良い。
小豆の香りがあまりなく、甘みも弱めなのでやや生地に負けている感がある。

 

香りがあまりないどら焼きなので、オレンジキュラソーを2滴落とした温かいダージリンがよく合う。


美味しい。

 

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