どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

蜜屋本舗 乙女のひととき ドライフルーツどら焼き

蜜屋本舗 乙女のひととき ドライフルーツどら焼き

広島は呉の和菓子屋さん蜜屋のどら焼き。

213円(税別)

 

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 パッケージが大変かわいい。

 

蜜屋本舗 乙女のひととき ドライフルーツどら焼きのスペック

重量:69g

最大高さ:2.4cm

横幅:8.2cm

 

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蜜屋本舗 乙女のひととき ドライフルーツどら焼き実食

生地は空気は入っているものの食べ味がある。

甘さは抑えめ。蜂蜜はあまり感じない。

 

餡は白小豆とイチジク、レーズンとくるみ。

ドライフルーツの甘みが強く総じて甘さは強い。

レーズンのくにっとした感触、イチジクのプチッとした種、くるみのポリっとした歯ざわりと次々と食感が変わっていくのが面白い。

 

餡とフルーツの相性はとても良い。食感にもこだわった良どら。

ブランデーがよく合う。

 

美味しい。

 

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