蜜屋本舗 旬月 神楽 金のどらやき
広島は呉の和菓子店 蜜屋本舗の新店舗 旬月 神楽のどら焼き。
200円(税抜)
蜜屋本舗 旬月 神楽 金のどらやきのスペック
重量:79g
最大高さ:3.2cm
横幅:8.2cm
店舗ロゴの焼印
蜜屋本舗 旬月 神楽 金のどらやき実食
生地はたっぷり空気を含んでいる。
表面はしっとりしておりエアリーとしっとりを両方楽しめる良生地。
甘さは抑えめ。蜂蜜の香りも十分。
餡は大納言小豆の豆感がしっかり。
ホクホクとした豆部とそれでいてシズル感のある餡。
少量の塩が控えめな甘さを引き立てている。
生地も餡の調和もハイレベル。
ダージリンがよく合う。
とても美味しい。