どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

竹風堂 どら焼山 栗粒あん

竹風堂 どら焼山 栗粒あん

長野の小布施発、県内に13店舗を展開する竹風堂のどら焼き。

200円(税抜)

 

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竹風堂 どら焼山 栗粒あんのスペック

重量:78g

最大高さ:3.0cm

横幅:9.0cm

 

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焼印は竹?Excelの棒グラフ?

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竹風堂 どら焼山 栗粒あん実食

生地はしっとりふわふわ。

口溶け良く決めの細かいカステラ風。
ほんのり蜂蜜の香り。これだけでもいける。

 

餡は手亡豆餡にクラッシュされた栗が入っている。
ねっとりした餡に栗のポキポキとした食感が心地よい。
甘さは適量。

 

しっとりねっとりしているのに口残りが少ない。消えるどら焼き。
さっぱりとした甘みでまさにおやつ向き。

 

アッサムがよく合う。

 

とても美味しい。

 

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