どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

仙太郎 栗どら

仙太郎 栗どら

京都市下京区の季節のどら焼き。

300円(税抜)

 

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仙太郎 栗どらのスペック

重量:78g

最大高さ:4.0cm

横幅:8.0cm

 

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モノアイ。
 

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仙太郎 栗どら 実食

生地は蜂蜜の香り漂うふっくら&みっしりタイプ。

焼きが強く、香ばしさを感じる

 

餡は水分が多めでジューシー。

小豆感もしっかり残っている。甘さは控えめ。

 

栗は大きなものを半分にした甘露煮。

甘すぎず、コリッとした食感が楽しい。

栗の存在感が大きく、噛むたびに香りが鼻を抜けていく。

 

 余分な原材料も入っておらず、それぞれのパーツは甘さ控えめにもかかわらず三位一体となるとしっかり甘い。

バランスの良いどら焼き。

 

シンプルに緑茶がよく合う。

 

美味しい。

 

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