竹隆庵 岡埜 コロナに負けるな!疫病退散 アマビエどら焼
こごめ大福でおなじみ鶯谷の菓子店 竹隆庵岡埜の「とらが焼き」を疫病退散の想いを込めて焼き上げたどら焼き。
267円(税抜)
竹隆庵 岡埜 コロナに負けるな!疫病退散 アマビエどら焼のスペック
重量:79g
最大高さ:3.2cm
横幅:8.7cm
アマビエの焼印。
アマビエは食べちゃっても良いのかはよくわからない。
竹隆庵 岡埜 コロナに負けるな!疫病退散 アマビエどら焼実食
生地はパンケーキ系でふわふわしっとりタイプ。
きび砂糖が使われており後味スッキリな甘み。
餡はホックリしており豆の存在感が強い。
相当甘いのだが素材を活かす絶妙な配合。
余計なものが入っておらず素材にこだわった本格派。
冷たいコーヒーがよく合う。
間違っても次亜塩素酸水は飲まないようにしよう。
美味しい。