どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

塩瀬総本家 どら焼

塩瀬総本家 どら焼

 すこぶる老舗。餡こ入饅頭の始祖、慶弔用のお菓子でもお馴染みの塩瀬総本店のどら焼き。

250円(税別)

 

f:id:GANTHEBROW:20200817222137j:plain

 

塩瀬総本家 どら焼のスペック

重量:69g

最大高さ:2.3cm

横幅:9.7cm

 

f:id:GANTHEBROW:20200817221850j:plain

どら焼きらしい美しいフォルム。

f:id:GANTHEBROW:20200817221921j:plain

 

塩瀬総本家 どら焼実食

生地は蜂蜜なしでシンプルな味わい。

軽い口溶けとサッパリとした甘さ。

夏向けの装い。

 

餡はホックリと炊き上げられた小豆の豆感が押し寄せてくる。
甘さはあるが小豆の味がうまく引き立てられている。

 

爽やかでシンプルなどら焼き。

 

玄米茶がよく合う。

 

美味しい。

 

塩瀬総本家

https://www.shiose.co.jp/