どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

野村屋 ムズムズどらやき

野村屋 ムズムズどらやき

富山県射水市のお菓子屋さん野村屋の変わりどら焼き。

200円(税別)

富山ブラックどら焼きは買えなかったのが悔しい。いずれ食べたい。

 

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 野村屋 ムズムズどらやきのスペック

重量:79g

最大高さ:2.9cm

横幅:8.0cm

 

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謎の陽気なキャラクターの焼印。

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野村屋 ムズムズどらやき実食

生地はふんわりしっとり系。

蜂蜜の香りも残っている。

甘さ適量。流行りのやつ。

 

餡は大納言小豆。

皮残りも良く食感もある。

 

皮と餡の間にメープルクリームとバターを練ったクリームが塗られている。
このメールバターの支配力が強い。

皮をも餡もメープル味になっている。

 

バターの乳臭さをメープルが中和しておりコクを与えている一方で皮や小豆の風味を楽しむのは難しい。

カブトムシの気分になるとテンションが上がる。

 

オレンジペコがよくあう。

 

美味しい。

 

 

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