松栄堂 りんごどら焼
青森の和菓子店 松栄堂のどら焼き。
200円（税別）
松栄堂 りんごどら焼のスペック
重量：73g
最大高さ：2.8cm
横幅：9.1cm
松栄堂 りんごどら焼実食
生地は虎焼き仕様。
はちみつはやや弱め。
しっかり焼かれていてパサ感が出る寸前で留める水分量。
甘さは強い。
餡は手亡豆の白餡に6mm×4mm角のりんごプレザーブが多数配置。
りんごの食感と微かな酸味を感じる。
手亡豆餡のクセがやや強い。
全体的なバランスでは生地が優勢でりんごの風味は消えていってしまった。
もっとたくさん大きなりんご入れて欲しい。
アールグレイがよく合う。
やや美味しい。
