桔梗屋 シャインマスカットクリームどら焼/いちごクリームどら焼
各180円(税抜)
桔梗屋 シャインマスカットクリームどら焼のスペック
重量:82g
最大高さ:3.6cm
横幅:9.6cm
桔梗屋 いちごクリームどら焼のスペック
重量:81g
最大高さ:3.2cm
横幅:9.7cm
桔梗屋 シャインマスカットクリームどら焼/いちごクリームどら焼実食
シャインマスカットクリームどら焼
生地は冷蔵どら焼きにしては空気感が残っており軽め。
甘さは控えめ。
酒の匂いだろうか遠くに微かな香りがする。
餡は小豆餡とシャインマスカットジャム•ペーストを練り込んだクリームが上弦下弦に位置している。
マスカットの香りは香料感が少ない。
口内での支配力はそこまで強くなく、爽やかな味わいに土台としての小豆餡が旨みを足していく。
軽やかなおやつどら焼き。
アールグレイがよく合う。
美味しい。
いちごクリームどら焼
生地は共通。
餡はいちごジャムといちごペーストが練り込まれたクリーム入り。
いちごの主張が下品にならないラインで抑えられている。
やや甘め。
こちらもアールグレイがよく合う。
美味しい。