どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

鶴屋八幡 舞鶴 北海道産白小豆

鶴屋八幡 舞鶴 北海道産白小豆

大阪の老舗和菓子店 鶴屋八幡の季節限定どら焼き。

220円(税別)

 

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鶴屋八幡 舞鶴 北海道産白小豆のスペック

重量:69g

最大高さ:2.9cm

横幅:9.0cm

 

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鶴屋八幡 舞鶴 北海道産白小豆実食

生地はしっかりみっしり系。

パサ感はなく確かな口溶け。

噛み締めるとほのかに蜂蜜の香り。

甘さは強いがしつこくない。

 

餡は隠元豆ではなく白小豆を使った白餡。
豆の香りが強く通常の小豆より豆味が楽しい。
甘味はかなり強め。

 

甘さたっぷりのどら焼き。

 

レモンスカッシュがよく合う。

 

美味しい。

 

 

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