永井菓子店 ずんだどら焼き
ずんだは山形の方言では「じんだ」らしい。
168円(税別)
永井菓子店 ずんだどら焼きのスペック
重量:62g
最大高さ:2.4cm
横幅:7.5cm
永井菓子店 ずんだどら焼き実食
生地は耳たぶ系柔らか皮。
甘さと蜂蜜は控えめでスッキリした味わい。
餡は白隠元豆、大豆、枝豆を合わせたずんだ餡。
ずんだの風味はそれほど強くない。
解れた枝豆の食感はポリコリとしていて楽しい。
嚥下後にほんの少し青臭さが戻ってくる。
甘さはやや強め。
もっと大量のずんだを求めてしまう。
ずんだは魔力。
アッサムがよく合う。
やや美味しい。