どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

ファミリーマート 上林春松本店監修 宇治抹茶どら焼き

 

ファミリーマート 上林春松本店監修 宇治抹茶どら焼き

ファミリーマートの「上林春松本店」監修商品。

製造は株式会社プリンス。
212円(税別)

 

f:id:GANTHEBROW:20210608161013j:plain

 

ファミリーマート 上林春松本店監修 宇治抹茶どら焼きのスペック

重量:85g

最大高さ:2.7cm

横幅:9.7cm

 

f:id:GANTHEBROW:20210608161035j:plain

 

f:id:GANTHEBROW:20210608161055j:plain
 

ファミリーマート 上林春松本店監修 宇治抹茶どら焼き実食

上弦の皮と下弦の皮のベイククオリティがまるで違う謎。
生地は冷蔵庫に入っているためしっとりねっとり。

薄めの焼き上げ。
増粘多糖類の味がする。

ほのかに塩気。

 

餡は抹茶クリームとホイップクリーム
偏りがあり、南半球にはホイップクリームが2割ほどしか無かった。
クリームは水分多めで口内温度で直ぐに溶ける。

抹茶らしさはささやか。

小豆は僅かに口に残る程度。

甘さは適度。

 

餡が直ぐに消えるので弾力のある皮が残りがち。

抹茶を食べているよりもクリームを溶かしているイメージのどら焼き。

 

ペリエがよく合う。

 

やや美味しい。


 

www.family.co.jp