どらやき み乃か くぼう公園お日さまどら きみ餡れもん/あんず餡 どら焼き/緑茶どら焼き
それぞれ220円（税込）
どらやき み乃か くぼう公園お日さまどらのスペック
重量：68g
最大高さ：3.3cm
横幅：7.9cm
どらやき み乃か あんず餡 どら焼きのスペック
重量：63g
最大高さ：2.8cm
横幅：7.6cm
どらやき み乃か 緑茶どら焼きのスペック
重量：74g
最大高さ：3.4cm
横幅：7.7cm
どらやき み乃か くぼう公園お日さまどら きみ餡れもん/あんず餡 どら焼き/緑茶どら焼き実食
生地は原則共通。
開封時に小麦の香りがふわっと広がる。
しっかりと弾力がある。
しっとりにもエアリーにもならない中庸の水分量。
蜂蜜の香り。
スッキリ甘め。
くぼう公園お日さまどら きみ餡れもん
餡は手亡豆餡に練乳と愛媛産レモンのきみ餡。
クセのない甘さと柔らかな口触り。
レモンピールを砕いたものが入っており
爽やかな香りと微かな苦味を加えている。
サッパリと香り高いどら焼き。
麦焼酎がよく合う。
美味しい。
あんず餡 どら焼き
餡は手亡豆にあんずを練り込んだあんず餡。
甘酸っぱいあんずの風味が口に広がる。
中心部に桑の実煮。
レーズンとイチジクの中間のような趣きでプチプチした食感と甘みを立体的にするコクを加えている。
自然の甘みが心地よい。
ホイップと生果物を入れるだけがフルーツスイーツではないと思い知るどら焼き。
アイスティーがよく合う。
美味しい。
緑茶どら焼き
生地は茨城産のさしま茶を練り込んである。
皮そのものからはお茶の匂いは立ち昇ってこないが咀嚼した瞬間に華やいでくる。
きび糖の甘さの後味は苦味。
餡は大納言小豆餡。
ホックリ炊かれた小豆がゴロゴロと転がっていて、小豆の香りが鼻孔に抜ける。
甘さは控えめ。
皮の苦味が小豆餡の輪郭を強調し、餡の旨さを巧みにアシストしている。
炭酸水がよく合う。
とても美味しい。
