風月堂 小田原城 どら焼き 粒あん/栗入り粒あんどら焼き。
各180円（税込）
風月堂 小田原城 どら焼き 粒あんのスペック
重量：71g
最大高さ：3.6cm
横幅：8.6cm
風月堂 小田原城 どら焼き 栗入り粒あんのスペック
重量：76g
最大高さ：2.9cm
横幅：8.8cm
風月堂 小田原城 どら焼き 粒あん/栗入り粒あん実食
風月堂 小田原城 どら焼き 粒あん
生地はこれでもかというほど軽い。
まるで食パン。
甘さはごく弱め。
銅板か鉄板の焦げた匂いが強烈に漂う。
餡は砂糖の甘さが勝たない絶妙な炊き上げ。
ねっとりでもジューシーでもホクホクでもなくど真ん中の小豆餡。
嫌味な部分が何もない中庸の餡。
皮の焦げたような香りと苦味がアクセントになっている大人のどら焼き。
見た目から察せない個性派の大人のどら焼き。
出涸らしの緑茶がよく合う。
美味しい。
風月堂 小田原城 どら焼き 栗入り粒あん
生地・小豆餡は共通。
栗の甘露煮はランダムサイズのものが8ケほど餡に混ぜ込まれている。
ややねっとりとした食感で単体で食べると栗の香りも残っている。
が、皮の香ばしさで吹き飛んでいく。
食感のアクセントとしてノーマルどら焼きより勝るか。
出涸らしのほうじ茶もよく合う。
美味しい。
店舗が無人で声をかけること3分後に右腕が包帯ぐるぐる巻きの店主が現れた。
会計時にレジを打ち間違えてしまい、パニックになって出したお金以上のお釣りを返そうとしてきたが、その後店主はお元気だろうか。
もしかするとこの焦げ臭いどら焼きは期間限定だったのかもしれない。
貴重な体験をした。
