どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

上野 うさぎや どらやき

上野 うさぎや どらやき

日本で最も有名などら焼きのひとつ。

うさぎや3店の始祖となる上野のうさぎやのどら焼き。

230円(税込)

 

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上野 うさぎや どらやきのスペック

重量:99g

最大高さ:3.2cm

横幅:10.2cm

 

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上野 うさぎや どらやき実食

生地は強い反発力。

みっしりしっかり系。
蜂蜜の香りは優雅に漂う。

甘さはやや強め。

 

餡は非常にジューシーでまるでぜんざい。
甘さはこちらもやや強め。

 

溢れる餡子を弾力のある皮が受け止め、口内で咀嚼する回数が多い分長時間どら焼きを楽しめる。

餡の量が少なく思えたがバランスは良い。

 

日本橋うさぎやとは全く違うシンプルなどら焼き。

どちらが好みかはそれぞれが違ってそれで良い。

 

米焼酎がよく合う。

 

美味しい。

 

 

www.ueno-usagiya.jp