菊屋 ゆふいん創作菓子 ぷりんどら
大分由布院の菓子店 菊屋のどら焼き。
214円（税込）
菊屋 ゆふいん創作菓子 ぷりんどらのスペック
重量：86g
最大高さ：3.7cm
横幅：8.5cm
菊屋 ゆふいん創作菓子 ぷりんどら 実食
生地はふわふわエアリー。
やや口溶けが遅く甘みと小麦粉が残る。
蜂蜜はなし。
餡は甘さ控えめのカスタードクリームが上下に。
それらに挟まれた厚さ8.8mmの焼きプリン。
プリンも甘さはやや控えめ。
カラメルの存在が大きくほろ苦さと香りで支配していく。
咀嚼していくとカラメルと甘い皮が残る。
一体何を食べていたんだろうと異世界に取り残された気持ちが駆け抜けていく。
アイスコーヒーがよく合う。
美味しい。
