蜂の家 抹茶と小豆のまめどら焼き
自由が丘の和菓子店 蜂の家 季節限定のどら焼き組み合わせ。
抹茶のまめどら焼きが2つ、小豆のまめどら焼きが3つ、5つセットになっている。
650円（税込）
蜂の家 小豆のまめどら焼きのスペック
重量：40g
最大高さ：3.1cm
横幅：5.7cm
蜂の家 抹茶のまめどら焼きのスペック
重量：39g
最大高さ：3.2cm
横幅：5.7cm
蜂の家 抹茶と小豆のまめどら焼き実食
蜂の家 小豆のまめどら焼き
生地は空気感たっぷりのふわふわタイプ。
滲み出るほどの蜂蜜。
かなり甘め。
餡はジューシーな大納言小豆餡。
豆感がしっかり残っており、ホクホクとした小豆の香りも心地よい。
砂糖たっぷり、かなり甘め。
小さくても蜂の家の味は健在。
甘くてぽいぽい放り込めるどら焼き。
濃いめの温かい麦茶がよく合う。
美味しい。
蜂の家 抹茶のまめどら焼き
生地は共通。
餡は手亡豆餡に抹茶を練り込んだ抹茶餡に小豆を別途加えたもの。
抹茶餡は咀嚼を続けていくと抹茶の香りがしてくるが主張は弱い。
どちらかと言うと甘い皮や小豆の輪郭を明瞭にするための苦味と香りを足す役割か。
甘さはやや甘め。
抹茶を主役にしない甘いどら焼き。
ジントニックがよく合う。
美味しい。
