どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

清月堂本店 DORAYAKI 〜Tea〜

清月堂本店 DORAYAKI 〜Tea〜

清月堂本店の渋谷ヒカリエ店限定商品の第2弾。

以前は紙パッケージだったものがシンプルにリニューアル。

292円(税込)

 

清月堂本店 DORAYAKI 〜Tea〜のスペック

重量:80g

最大高さ:3.1cm

横幅:8.0cm

 

 

 

清月堂本店 DORAYAKI 〜Tea〜実食

生地はしっとりしながらも空気感を残している。
刻んだアールグレイの茶葉が点在しており1噛み目から紅茶感が鋭い。
蜂蜜の香りは紅茶に押し負けている。
甘みは適度。

 

餡は小豆と煮出したアールグレイが練り込まれている紅茶餡。
小豆の皮がかなり強く大きく残っており、噛み締めると小豆の香りが広がると思いきや噛めば噛むほど紅茶が出てきて混乱する。
甘さはやや強め。

 

甘い紅茶を食べているようなどら焼き。


オレンジジュースがよく合う。

 

美味しい。

 

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