亀じるし 青梅どら
茨城県の老舗菓子店 亀じるしの季節のどら焼き。
230円（税込）
亀じるし 青梅どらのスペック
重量：78g
最大高さ：2.9cm
横幅：8.8cm
亀じるし 青梅どら実食
生地は空気を含んだしっとり系。
梅シロップの香りが生地にまで染み込んでいて爽やか。
甘さは適度。
やや洋菓子寄り。
餡は白餡に梅の甘露煮をクラッシュしたものと梅ピューレ梅シロップを加えたもの。
ファーストバイトは酸味よりも塩味を感じる。
噛み締めるほどに酸味が立って、甘酸っぱさよりも酸っぱいほんのり甘いと言ったところ。
梅の香りよりも酸味が先に歩いていく。
疲れた身体に沁みるどら焼き。
ペリエがよく合う。
美味しい。
