一六本舗×ISetan Mitsukoshi the food たっぷりクリームどら焼き
322円（税込）
一六本舗×ISetan Mitsukoshi the food たっぷりクリームどら焼きのスペック
重量：124g
最大高さ：3.5cm
横幅：8.5cm
一六本舗×ISetan Mitsukoshi the food たっぷりクリームどら焼き実食
生地はスポンジケーキ風。
冷蔵保存のおかげで極めてしっとり。
蜂蜜は入っているようだがほぼ感じない。
サッパリとした甘さ。
餡はぜんざいのような北海道小豆の小豆餡。
汁気が多く味わいが淡い。
小豆の皮かなり残るので香りは明瞭。
甘さはやや弱め。
クリームはTHEホイップクリームな口当たり。
脱脂粉乳の香りと植物油脂の舌触り。
甘さはやや甘め。
小豆餡とクリームの比率は4:6。
単体ではさほど甘く感じなかったが合わせると咽喉に残る濃い甘さ。
甘さにも相乗効果があることを知る。
ずっしり食べ応えのあるケーキどら焼き。
酸味のあるコーヒーがよく合う。
美味しい。
