雅洞 もちどらみかも
宇都宮の菓子店 雅洞の小さなどら焼き。
119円（税込）
雅洞 もちどらみかも のスペック
重量：43g
最大高さ：1.9cm
横幅：6.9cm
雅洞 もちどらみかも 実食
生地は米粉や白玉粉が練り込まれた薄造りスタイル。
むっちりとした歯触り。
甘さは非常に弱く小麦粉の味と澱粉質の味とが重なって広がる。
練乳のミルキー感を僅かに感じる。
蜂蜜感はあまりない。
餡は北海道産小豆餡。
ほっくりとした炊き上げで豆味が明瞭。
粒感もよく小豆の味わいが深い。
甘さはやや控えめ。
餅というほどではなくどら焼きなだが、
どら焼きの中では餅に仲間入りをしようともがいている姿がはっきり浮かぶどら焼き。
玄米茶がよくあう。
美味しい。
