本まつばや どら焼
大阪の和菓子屋 本まつばやのどら焼き。
248円（税込）
本まつばや どら焼のスペック
重量：75g
最大高さ：3.9cm
横幅：8.2cm
本まつばや どら焼 実食
生地はふわりしっとりカステラ風。
みりんの風味がふわっと漂い、噛み締めると卵と蜂蜜の香りが追いかけてくる。
甘さは適度。
餡は備中大納言の小豆餡。
柔らかい炊き上げで小豆小豆とした主張が弱い。
汁気あり。
甘さは弱い。
カステラのジャムとしての小豆餡。
甘さが口に残らない儚いどら焼き。
オレンジジュースがよく合う。
美味しい。
