一六本舗×ISETAN MITSUKOSHI FooD チョコレートクリームどら焼き
355円(税込)
一六本舗×ISETAN MITSUKOSHI FooD チョコレートクリームどら焼きのスペック
重量：104g
最大高さ：2.6cm
横幅：8.6cm
一六本舗×ISETAN MITSUKOSHI FooD チョコレートクリームどら焼き 実食
生地はココアパウダーを加えたもの。
空気量多く柔らかぷるぷる。
ココアパウダーの香りはするものの虚無寄り。
甘さはやや弱め。
餡は二層。
チョコレートと油脂を合わせたクリームと、砕いたアーモンドを加えた小豆餡とで構成されている。
小豆はいるなとは常に感じているものの、アーモンドの香りが強く小豆の風味を消している。
アーモンドのポリポリとした食感が楽しい。
チョコレートクリームは極めて甘く、嚥下時は喉を刺す。
どら焼きにチョコレートはまだ早い。
甘すぎるどら焼き。
グレープフルーツジュースがよく合う。
美味しい。
