赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき 特選あずき
赤坂おぎ乃監修、和洋菓子店 和甘のプレーンどら焼き。
470円(税込)
赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき 特選あずきのスペック
重量:110g
最大高さ:3.8cm
横幅:8.6cm
赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき 特選あずき 実食
生地はふわふわカステラスタイル。
卵の香りと後を引かない甘みが噛む毎に口内勢力図を拡げる。
ふわふわでありながらしっとりを兼ね備える欲張り皮。
甘さはやや弱め。
餡はたっぷり入った小豆餡。
ねっとりとした歯触りの餡。
豆姿がよく残った小豆が散りばめられており、小豆皮のシャクシャクとした食感が楽しい。
小豆香が大変強い。
やや甘め。
力強い香りの餡がたっぷりで満足感が高い。
その分量を皮が抑えきれず餡高皮低の気圧配置などら焼き。
梅昆布茶がよく合う
美味しい。