どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき 黒胡麻クリーム

赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき胡麻クリーム

赤坂おぎ乃監修、和洋菓子店 和甘の季節限定どら焼き。

670円(税込)

 

 

赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき胡麻クリームのスペック

重量:109g

最大高さ:4.7cm

横幅:8.0cm

 

 

 

赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき胡麻クリーム 実食

生地は空気をたっぷり含んだふわふわカステラスタイル。
噛みしめるたびに卵の香りが漂う。
甘さはやや弱め。

 

最大1cm幅の小豆餡の上部に黒胡麻クリーム。
生クリームにこれでもかと黒胡麻

僅かに胡麻油の香り。
小豆の香りは胡麻にかき消されるが、旨味は胡麻クリームと一体感がある。
クリームの甘味は強めだが、サッパリとしたキレ味。


胡麻の活躍が止まらない。

 

緑茶がよく合う。

 

美味しい。

 

 

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