扇屋 どら焼

扇屋 どら焼

東大赤門眼の前にある和菓子店 扇屋のどら焼き。
280円(税込)

扇屋 どら焼のスペック

重量：99g

最大高さ：3.5cm

横幅：8.4cm

扇屋 どら焼実食

生地はしっとりカステラ風。
みっしりしながら口溶けも良い。
卵の風味と蜂蜜の香りがたっぷり。
甘さは適度。

餡は北海道小豆餡。
ほっくりと炊かれた餡は周囲の水分を奪っていく。
凝縮された餡は重量級。
小豆香は弱め。
甘さは適度。

食べ応え抜群のカステラどら焼き。

温かい緑茶がよく合う。

美味しい。

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