赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき あずき塩キャラメルクリーム
赤坂おぎ乃監修、和洋菓子店 和甘の季節限定どら焼き。
670円(税込)
赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき あずき塩キャラメルクリームのスペック
重量：102g
最大高さ：3.6cm
横幅：8.0cm
赤坂おぎ乃 和甘 生どらやき あずき塩キャラメルクリーム 実食
生地は卵薫るふわふわカステラ風。
以前に比べると空気感と厚みがやや劣るか。
強い蜂蜜香。
甘さはやや弱め。
餡は高さ6mm程度の小豆餡。
ジューシーな仕上がり。
甘さはやや強め。
餡上部にはキャラメルクリーム。
キャラメルは甘さ強々だが、苦味が土台になり立体感のある味わい。
塩気のある糖でコーティングされた胡桃が5粒。
糖衣がサクサクと音を立て、其の後胡桃がポリボリとした音を奏でる。
甘塩っぱさの後に胡桃が溢れ出る。
この胡桃だけでも定期購入したい。
同店の中で最も濃い味。
甘塩っぱく食感の楽しいどら焼き。
ハイボールがよく合う。
とても美味しい。
