どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

茶傳也 どら焼 つぶ餡

茶傳也 どら焼 つぶ餡

新宿アイランドビル地下、おにぎり屋 茶傳也の手焼きどら焼き。

150円(税込)

 

 

 

茶傳也 どら焼 つぶ餡のスペック

重量:77g

最大高さ:3.0cm

横幅:8.6cm

 

 

 

茶傳也 どら焼 つぶ餡 実食

生地は香ばしい良く焼き系。
カラッと水分は少なめで焼き菓子の装い。
口内の水分と融和し、滑らかな口溶け。
蜂蜜香あり。
甘さは弱め。

 

餡はジューシーに炊かれた小豆餡。
豆感は控えめ。
皮まで染み出した餡子ジャム。
しっかり甘い。

 

オフィスのランチで、甘い⇄塩っぱいのコンボを決められる癒しのどら焼き。

 

ほうじ茶がよく合う。

 

美味しい。

 

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