どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

仁々木 らんたんどーら

仁々木 らんたんどーら

京都祇園の和菓子店 仁々木 季節のどら焼き。

292円(税込)

 

 

仁々木 らんたんどーらのスペック

重量:54g

最大高さ:2.9cm

横幅:8.2cm

 

 

 

仁々木 らんたんどーら実食

生地はふんわり洋菓子の装い。
小麦粉、卵とマーガリン、脱脂粉乳の香り。
空気感強く、儚い。
甘さは適度。

 

餡はカボチャとバタービーンを合わせたカボチャ餡。
しっとりときめ細やかな餡は徐々にカボチャの香りが立ち上がってくる仕掛け。
癖がなく軽やか。
カボチャ餡にありがちな砂糖入れすぎ喉を刺す甘さがなく、スルスルと喉を駆けていく。
甘さは適度。

 

サッパリ軽い罪悪感皆無どら焼き。
寝起きでもいける。

 

ミルクティーがよく合う。

 

美味しい。

 

 

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