吉野堂 ひよ子のどら焼き / 芋あん
ひよ子でおなじみの吉野堂のどら焼き2種。
どら焼き 173円(税込) 芋あん 195円(税込)
吉野堂 ひよ子のどら焼き のスペック
重量：70g
最大高さ：3.0cm
横幅：8.2cm
吉野堂 ひよ子のどら焼き 芋あんのスペック
重量：109g
最大高さ：4.3cm
横幅：8.9cm
吉野堂 ひよ子のどら焼き / 芋あん 実食
どら焼き
生地は弾力のあるみっしり系。
水分もあり口溶けは柔らか。
ほのかに蜂蜜香。
甘さは強め。
餡はねっとり炊き上げられた小豆餡。
小豆の味がはっきり感じられる。
小豆皮がやや渋みを加えている。
甘さは強め。
シンプルでそつのないどら焼き。
玄米茶がよく合う。
美味しい。
芋あん
生地は共通のはずだが、
こちらの方が洋の装いがあり軽やか。
餡はさつま芋フィリング。
芋あんと名乗っているが、中身はスイートポテトのそれ。
皮よりも甘さは一段低く、芋味を明瞭にしている。
スイートポテトをどら焼きの皮で挟みました。
ダージリンがよく合う。
美味しい。
