竹仙堂 どら焼き
代田橋にある和菓子店 竹仙堂のどら焼き。
210円(税込）
竹仙堂 どら焼きのスペック
重量：92g
最大高さ：2.8cm
横幅：8.8cm
竹仙堂 どら焼き実食
生地は薄焼き、しっとりみっしりスタイル。
食べ味があり、品のいい甘さ。
皮の分量が少なく小麦の味より甘さが目立つ。
餡はほっくり炊かれた小豆餡。
時折り皮が現れては消えていき、豆の味というより餡子の味。
想像する餡子の味、それ。
甘さはやや強め。
想像するどら焼きそのもの。
甘いどら焼き。
玄米茶がよく合う。
美味しい。
www.wagashi.or.jp
