どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です

梅月堂 ラムドラ

梅月堂 ラムドラ

濡れどら焼きの梅月堂、もうひとつの名物。

マイヤーズのダークラムを使用したラムレーズンを含むどら焼き。

アルコール度数は1%。

 

233円(税別)

 

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梅月堂 ラムドラのスペック

重量:63g

最大高さ:2.9cm

横幅:6.8cm

本体はプラケースに収まっている。

 

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見た目はぬれどら焼きとほぼ同じ。餡がツヤツヤしている。

 

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梅月堂 ラムドラ 実食

ぬれどら焼きと同様の鹿児島産にこだわった原料の生地。

カステラ風のしっとり食感。

皮の段階で染み込んだラム酒の香りが漂う。

 

餡は北海道の大納言小豆の香りをラムレーズンが覆ってしまうため、小豆感は飛んでしまっているが小豆とラムレーズンの相性はすこぶる良い。

アルコール感はかなり強く感じるが、このアルコール感が通常のどら焼きにない「苦味」を加え、味の奥深さに寄与している。

 

 

 ラムレーズン好きには文句なしにおすすめ。

ダージリンとよく合う。

 

とても美味しい。

 

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