ぬれどら焼き さくら
鹿児島 梅月堂の季節限定 ぬれどら焼き 春モデル。
300円（税別）
ぬれどら焼き さくらのスペック
重量：71g
最大高さ：2.6cm
横幅：6.7cm
ぬれどら焼き さくら実食
生地はしっとり口溶けが良い。
薄めの皮だけれども存在感は強い。
焼き具合が強めでほろ苦さも。
餡は大納言小豆。
粒がかなりハッキリと残っておりポリポリとした歯触りが気持ち良い。
粒以外の餡は水分多めのジューシーさ。
甘さは強め。
餡の上部に桜葉の塩漬けと桜花の塩漬け。
桜餅ほど香りは強くなく薫る程度。
塩味の存在感が餡の甘さの輪郭が強調される仕掛け。
ほんのり桜を感じる甘いどら焼き。
炭酸水がよく合う。
美味しい。
