菓匠 徳増 どら焼き
横浜 上永谷にある和菓子店 徳増の小ぶりなどら焼き。
220円（税別）
菓匠 徳増 どら焼きのスペック
重量：59g
最大高さ：2.8cm
横幅：7.1cm
菓匠 徳増 どら焼き実食
生地はふわふわしっとり。
焼き面が香ばしい。
甘さはやや抑えめ。
蜂蜜感はそれほど強くない。
餡は大納言小豆。
小さな本体に比して大粒な小豆が印象的。
甘味が強く小豆の香りよりコク重視の姿勢。
かなりの甘さだが和三盆糖のお陰でクドくならない。
しっとり旨味を楽しめるどら焼き。
ほうじ茶がよく合う。
美味しい。
