開運堂 どらやき

開運堂 どらやき

長野は松本の開運堂のどら焼き。製造は安曇野とのこと。
175円（税別）

 

開運堂 どらやきのスペック

重量：95g

最大高さ：2.7cm

横幅：10.2cm

開運堂 どらやき実食

生地はしっとりふわふわ。

長野産の小麦を使用とのこと。

蜂蜜は入っておらず甘さ控えめの卵ケーキの装い。

餡はとろりと炊かれた十勝産エリモ小豆餡。

隠し味の塩と醤油が輪郭を引き締めている。
甘さは適度。

皮が厚く食べ応えのあるどら焼き。

リンゴジュースがよく合う。

美味しい。

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