三友堂 ゆずどら
香川高松片原町の菓子店 三友堂のどら焼き。
270円（税込）
三友堂 ゆずどらのスペック
重量：88g
最大高さ：3.4cm
横幅：8.7cm
三友堂 ゆずどら 実食
生地はまるで砂糖菓子。
ややねっとりした口触りだが、しつこさのない甘さで嚥下感は良好。
蜂蜜香はほぼなし。
やや甘め。
餡は白手亡豆餡に獅子柚子を練り込んだ柚子餡。
所々に柚子皮も配置されている。
柚子テイスト、柚子風味、などと柚を装った菓子が闊歩する中でちゃんと柚子。
フレーバーがキツすぎることなくそれでいて柚子だと明確に認識できるバランス。
やや甘め。
爽やかに昼を駆けるどら焼き。
炭酸水がよく合う。
美味しい。
