乃し梅本舗 佐藤屋 どらやき
山形の老舗和菓子屋の菓子店 乃し梅本舗 佐藤屋のどら焼き。
216円(税込)
乃し梅本舗 佐藤屋 どらやきのスペック
重量:68g
最大高さ:2.9cm
横幅:7.7cm
乃し梅本舗 佐藤屋 どらやき 実食
生地はふっくらしっとりのクラシックスタイル。
口に含むとすぐに蜂蜜が薫る。
水分が多いのにねっとり残らず気がついたら消えている。
コーンシロップの微かな香ばしさがある。
やや甘め。
餡はほっくり炊かれた小豆餡。
豆皮は残っているが小豆香は弱く渋みがない。
強い甘さに耐えうる豆味の濃さがある。
無駄のない甘いどら焼き。
冷たい牛乳がよく合う。
美味しい。