どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

西川屋老舗 ひなまつり どらやき

西川屋老舗 ひなまつり どらやき

銘菓・梅不しやケンピで有名な高知の老舗和菓子店 西川屋老舗の催事どら焼き

170円(税別)

 

f:id:GANTHEBROW:20210228160118j:plain


西川屋老舗 ひなまつり どらやきのスペック

重量:84g

最大高さ:2.8cm

横幅:9.1cm

 

f:id:GANTHEBROW:20210228160144j:plain

 

f:id:GANTHEBROW:20210228160219j:plain

 

西川屋老舗 ひなまつり どらやき実食

生地はみっしりしっかり系。
キリッとして強い甘さ。
水分は少ないがパサパサではなく崩れてなくなるタイプ。

 

餡は緩めに炊かれた小豆餡。
小豆の皮がふんだんに残っており香りが強い。
甘さは強いが後味は軽やか。

 

甘さはあるものの切れ味の鋭いどら焼き。

 

ブラックコーヒーがよく合う。

 

美味しい。

 

 

 

www.nishigawaya.co.jp