どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です

黒船どらやき

黒船どらやき

自由が丘に本店を構える「黒船どらやき

税抜210円。

 

袋がかわいい。

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 黒船どら焼きのスペック

重量:47g

最大高さ:2.2cm

横幅:9.8cm

二つ折りタイプ。

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餡はやや少なめの粒餡。

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 黒船どら焼き 実食

生地はしっとりタイプで、水分で潰れることなく食べごたえがある。

黒糖の甘みと香りが感じられて生地だけでも美味しい。

餡の少ない両サイドが特に美味しい。

 

餡は小豆の存在感があり良好。砂糖が多めで甘さが強い。

餡が多い中央部では甘みが生地に勝り黒糖の風味が感じられなくなる。

 

全体的に甘め。

濃いめのお茶やコーヒーによく合う。

 

美味しい。

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