にほんばしえいたろう ふわどら つぶしあん/はちみつレモン
日本橋榮太樓のカジュアルライン にほんばしえいたろうの恵比寿アトレ店限定モデル2種。
各 184円（税込）
にほんばしえいたろう ふわどら つぶしあんのスペック
重量：56g
最大高さ：3.8cm
横幅：7.2cm
にほんばしえいたろう ふわどら はちみつレモンのスペック
重量：59g
最大高さ：3.9cm
横幅：7.0cm
にほんばしえいたろう ふわどら つぶしあん/はちみつレモン 実食
にほんばしえいたろう ふわどら つぶしあん
生地はしっとり柔らか系。
蜂蜜の甘さはあるが香りは弱め。
口残りするタイプでケーキライク。
餡は汁気を残して炊かれた小豆餡。
粒感が強く小豆の香り満載。
軽い塩気を帯びていて小豆を主役に追い上げている。
甘さはやや控えめ。
小豆餡を皮が推し上げる太鼓持ちどら焼き。
玄米茶がよく合う。
美味しい。
にほんばしえいたろう ふわどら はちみつレモン
生地は共通。
餡は白手亡豆餡に蜂蜜レモン味を付加したもの。
2mm角ほどのレモンピールが散らばっており、香りと苦味を足してレモンらしさを演出している。
榮太郎っぽいケミカルな装いはなく自然な仕上がり。
甘さはやや甘め。
大人っぽいどら焼きになろうとしてなりきれていない青春のどら焼き。
炭酸水がよく合う。
美味しい。
