ちいさな森のスイーツもくもく 森のどらどら
小田原の菓子店 もくもくのどら焼き。
230円(税込)
ちいさな森のスイーツもくもく 森のどらどらのスペック
重量:75g
最大高さ:3.3cm
横幅:8.7cm
ちいさな森のスイーツもくもく 森のどらどら 実食
生地はふんわりボリューミー。
小麦感が強くややもするとパンのような味わい。
蜂蜜香はあまりない。
甘さは弱め。
餡は粒感を多く残した小豆餡。
小豆の味が明瞭に感じられる。
汁気あり。
甘さはやや強め。
餡上部に4cmほどのバタークリームゾーン。
塩気がかなり強い。
脂分はそれほど感じないがとにかくしょっぱい。
小豆餡とは一体化せず、口内で甘い塩っぱいのラリーが始まる。
良い振り切り方をしているバターどら焼き。
カフェラテがよく合う。
美味しい。