どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です

和菓子 菜の花 小田原うさぎ どらやき

和菓子 菜の花 小田原うさぎ。バターどらやき

和菓子 菜の花 「小田原うさぎ」がどら焼きの商品名。バター入り。

国産小麦・北海道産小豆使用。

200円(税別)

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和菓子 菜の花 小田原うさぎ。バターどらやき のスペック

重量:96g

最大高さ:3.2cm

横幅:9.7cm

バターが入っていることを考えても重い。

原材料にこんにゃく粉が入っていたが関連性はわからない。

 

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うさぎらしきものの焼印。

 

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和菓子 菜の花 小田原うさぎ。バターどらやき 実食

生地は蜂蜜の味が濃い。

皮全体は空気をよく含んでいるタイプで、しっとり感はやや少なめ。

 

餡は平均よりはやや抑えめの甘み(十分甘い)
小豆の風味はあまり感じない。

 

3.6cm四方の板状のバターがおよそ10g程度入っている。

どら焼き全体はカバーしていないが、バターに当たった部分では存在感が大きい。

ほぼバター味。

餡とバターを平均化するためにも、ひと口は大きめの方が良い。

 

あんバターといえば定番なので、甘みと塩味がマッチするかと思っていたが、思いの外バターが勝っている。小豆好きには物足りないか。

熱を入れてある程度バターを溶かすと印象が変わるかもしれない。

 

 

口の中にバター風味をリセットするために、ブラックコーヒーと合わせるのが良い。

 

やや美味しい。

 

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