どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

巌邑堂 どら焼き

巌邑堂 どら焼き

静岡は浜松の和菓子店 巌邑堂のコンパクトでパッケージがかわいいどら焼き。

200円(税抜)

 

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巌邑堂 どら焼きのスペック

重量:60g

最大高さ:2.4cm

横幅:7.6cm

 

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巌邑堂 どら焼き 実食

生地はふっくら柔らかい。

空気も適度に含んでいて口溶けが良い。
黒糖のコクのある甘みを感じるがしつこさはない。

ほんのり塩気を感じる。

 

餡は小豆粒がたっぷり。

豆味が濃く、香り高い。

砂糖やや多めのジューシーな餡は皮に染み込み良い。

 

皮も餡もコクのあるどら焼き。
コンパクトなのに満足感が高い。
余計な添加物がなく賞味期限が短いので注意。

 

麦焼酎がよく合う。

 

とても美味しい。

 

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