掌甘堂 東京どらくれーむ クリームチーズ
世田谷九品仏の菓子店 掌甘堂のクリームどら焼き。
250円（税込）
掌甘堂 東京どらくれーむ クリームチーズ のスペック
重量：47g
最大高さ：3.4cm
横幅：7.2cm
掌甘堂 東京どらくれーむ クリームチーズ 実食
生地はしっとり口溶けクラッシュタイプ。
僅かに果実のような香り。
甘さはかなり弱め。
餡はナチュラルチーズにレモン汁とゼラチンを合わせたクリームチーズ餡。
咀嚼後に微かな苦味。
自作のレアチーズケーキを思い出させる香りと甘み。
クリームチーズを受け止める皮はどら焼きの顔を忘れている。
和洋どちらにも寄せられるどら焼きの表現力を再認識するどら焼き。
アッサムティーがよく合う。
美味しい。
