どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

黒船 柚子どらやき

黒船 柚子どらやき

自由が丘のどら焼きショップ黒船の季節限定どら焼き。

250円(税別)

 

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 いつもの紙袋ではなくプラのパッケージ。

 

黒船 柚子どらやきのスペック

重量:45g

最大高さ:2.3cm

横幅:9.2cm

 

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黒船 柚子どらやき実食

生地はややもったりした舌触りで口内に粉が少し残る。

もちもち系列で蜂蜜感はほどほど。

甘さは甘いよりの適量。

 

餡は白餡に高知県産の柚子のペースト。

柚子の皮も少量含まれており餡単体で食べるなら柚子の香りはする。
甘さは控えめ。

 

中央に求肥が鎮座。

餅の香りが柚子の香りに勝ってしまう番狂わせ。

全体を噛み締めると柚子感は少なめ。

 

炭酸水がよく合う。

 

やや美味しい。

 

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