どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

安榮堂 どら焼き

安榮堂 どら焼き

平塚駅から徒歩15分ほど。キレイな店構えの和菓子店 安榮堂のどら焼き。

180円(税込)

 

 

安榮堂 どら焼き のスペック

重量:69g

最大高さ:3.5cm

横幅:8.3cm

 

 

安榮堂 どら焼き実食

生地はしっとりしたクラッシュタイプ。

2噛みほどで消えてなくなる儚さ。
蜂蜜香はなし。
甘さはやや弱め。

 

餡はほっくり炊かれた小豆餡。
隠し味の域を超えた塩気があり甘塩っぱい。
豆味は濃く満足感がある。
小豆の香りは強がらず弱からず。
甘さは適度。

 

パーツそれぞれは甘すぎないのに、合わせると甘い。

それがどら焼き。

 

飲むヨーグルトがよく合う。

 

美味しい。