どら焼きを食べる

どら焼きを食べた記録です どら焼きのブログです

鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴

鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴

大阪の老舗和菓子店 鶴屋八幡の季節限定どら焼き。

HALLOWEEN 舞鶴:227円(税込)栗入り 舞鶴:302円(税込)

 

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鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴のスペック

重量:75g

最大高さ:2.9cm

横幅:8.9cm

 

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鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴のスペック

重量:70g

最大高さ:3.0cm

横幅:8.7cm

 

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鶴屋八幡 HALLOWEEN 舞鶴/栗入り 舞鶴実食

HALLOWEEN 舞鶴

生地はしっかりみっしりカステラ風。

蜂蜜の香りはたっぷり。
甘みはやや強めだがさっぱりした甘さで後味は軽やか。

 

餡は大納言小豆をほっくり炊き上げたもの。
小豆の皮の存在感が強く、香りと食感を加えている。
甘さはこちらもやや強めだがスッキリと良い甘み。

 

購入時に店員さんから「中身は普通の舞鶴ですがよろしいですか?(値段が違うので)」と問われた。

本どら焼きは焼印が押されており焼印の香ばしさと苦味が幾分加わっている。

ノーマルの舞鶴とは違う。

 

甘い王道どら焼き。


緑茶がよく合う。

 

美味しい。

 

栗入り 舞鶴

生地は共通。

焼印だけ異なる。

 

餡は大納言小豆餡、分量は少なめ。
その分 栗の甘露煮がたっぷり。

乱切りされた栗片が14個確認できた。


餡とのファーストコンタクトで小豆の甘さと香りを感じるが、噛み締めた瞬間栗に支配される。

栗の香りは弱めなものの物量で闘っている。

 

甘い栗が堪能できるどら焼き。

 

ほうじ茶がよく合う。


美味しい。
  

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