布野製菓 栗のせどら焼き

布野製菓 栗のせどら焼き

布野製菓　栗のせどら焼き
出雲市の菓子製造所のどら焼き。
4個入り。痛恨の値段メモ忘れ。

布野製菓 栗のせどら焼き のスペック

重量：44g

最大高さ：3.7cm

横幅：8.9cm

布野製菓 栗のせどら焼き実食

生地はよく焼きみっしり。
口溶けは緩やか。
蜂蜜の香りがふんわり漂う。
雑味が少なくシンプルな甘味。

餡は砂糖の甘さがギュンとくる小豆餡。
小豆味は明瞭だが香りは弱い。
かなり強い甘さ。

頂上に栗の甘露煮が1/2個。
こちらも甘さ強く栗の香りはほぼない。
ポリポリとした食感は楽しい。

皮が素朴な分、甘い餡を受け止める度量がある。

甘さと素朴さの凸凹コンビ。どら焼き界のビックスモールン。

グレープフルーツジュースがよく合う。

美味しい。